AVS : toutes nos gammes, tout au long de l'année

La certification AVS couvre l'intégralité de nos gammes. Elle ne se limite pas à un audit annuel : des contrôleurs sont présents sur notre site de production et suivent les réceptions de viandes comme les fabrications.

Cette exigence est le socle de la confiance que nos clients nous accordent depuis plus de trente ans. Elle s'ajoute à notre règle absolue : 0 % de viande séparée mécaniquement dans nos recettes.